Resep Es Teler Tanpa Santan
Es teler adalah salah satu dessert yang populer di Indonesia, terkenal dengan rasa manis dan segar. Namun, bagi sebagian orang yang tidak ingin mengonsumsi santan, terdapat alternatif resep es teler tanpa santan yang tetap lezat dan menyegarkan.
Dalam resep ini, kita akan menggunakan bahan-bahan alami yang mudah didapat dan tetap memberikan rasa yang nikmat. Dengan mengganti santan, es teler ini menjadi lebih ringan dan cocok untuk segala usia.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat es teler tanpa santan yang dapat Anda coba di rumah!
Bahan-Bahan Es Teler Tanpa Santan
- 1 buah alpukat, potong dadu
- 1 buah nangka, serut atau potong dadu
- 1/2 cangkir kelapa muda, serut
- 1/2 cangkir buah cincau, potong dadu
- 1/2 cangkir selasih, rendam dalam air
- 500 ml air matang
- 2-3 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Es serut secukupnya
Langkah-Langkah Pembuatan
1. Siapkan semua bahan yang telah dipotong dan disiapkan sebelumnya.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan semua bahan seperti alpukat, nangka, kelapa muda, dan cincau.
3. Tambahkan gula pasir ke dalam campuran buah, aduk rata hingga gula larut.
4. Siapkan gelas saji, masukkan es serut secukupnya, lalu tuangkan campuran buah di atasnya.
5. Siram air matang ke dalam gelas hingga semua bahan terendam. Sajikan segera untuk menikmati kesegaran es teler tanpa santan ini.
Kesimpulan
Es teler tanpa santan ini adalah pilihan yang sempurna bagi Anda yang ingin menikmati dessert segar tanpa rasa berat. Dengan berbagai macam buah dan es, Anda bisa menikmati kesegaran yang menyegarkan di hari yang panas.
Cobalah resep ini di rumah, dan nikmati kelezatan es teler yang tetap enak meski tanpa santan!